|
|
|
||
|
Intipalka Chardonnay 2010 |
|
||
Druvor: | 100 % Chardonnay | |||
Ursprung: |
Santiago Queirolos
vinodlingar i Ica-dalen, ca 30 mil söder om Peru's huvudstad Lima.
Odlingarna ligger på Andernas utlöpare, ca 50 km från Stilla Havet, och
på 500 meters höjd över havet. Druvorna skördade för hand i mars 2010, med ett uttag av 8.000 kg per hektar från 6-åriga plantor. |
|||
Vinifiering: | Traditionell teknik för vinifiering av vita viner, med temperatur-kontrollerad jäsning i tankar av rostfritt stål. Alkoholhalt 13 vol. %. | |||
Lagring: | I tankar av rostfritt stål på sin jästfällning (sur lie) i 5 månader, med regelbunden battônage | |||
Beskrivning: | Frisk och fruktig doft av tropiska frukter. Moget med god syra. | |||
Utmärkelser: | Helsingborgs Dagblad: Fynd. DN: Prisvärt | |||
Pris per flaska: |
I
Systembolagets beställningssortiment (nr. 71588):
77:- Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här. Restauranger kontakta oss |
|||