Startsida

   Om oss

 Våra producenter och viner

Länkar

Kontakta oss

CHOCALÁN BLEND GRAN RESERVA 2008
Druvor: 39% Cabernet Sauvignon, 19 % Syrah, 15 % Malbec, 10 % Cabernet Franc, 10% Carmenère, 7 % Petit Verdot,
Ursprung: Chocaláns vingårdar i Melipilla, D.O. Maipo-dalen. Uttag 6 ton/ha från plantor på väldränerad granitisk och kalkhaltig jord i sluttande terräng.
Vinifiering: Noggrannt urval av druvor på sorteringsband. Inledande kall maceration vid 8 °C i 5 dagar. Alkoholjäsningen i rostfria ståltankar vid 26 - 27 °C, med efterföljande maceration. Alkoholhalt 14,5 vol. %.
Lagring: 100 % av vinet på franska ekfat i 16 månader.
Beskrivning: Djupt rubinröd färg. Fyllig söt och välbalanserad, kryddig doft av mogen frukt,. Mjuka och kraftiga tanniner. Lätt krämig smak med inslag av rök och bitter choklad.
   
Pris per flaska: I Systembolagets beställningssortiment (nr.70726): 171:-
Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här.
(Restauranger kontakta oss )