|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
Kontakta oss |
|
|
CHOCALÁN MALVILLA SAUVIGNON BLANC 2012 |
 |
||
| Druvor: | 100 % Sauvignon Blanc | |||
| Ursprung: | Chocaláns vingårdar i Malvilla, 5 km från Stilla Havs-kusten. D.O. San Antonio-dalen. Uttag 6,5 ton/ha från 7-åriga plantor på lerigt grus av kalksten, med inslag av skaldjursfossil. Kallt maritimt klimat. Medel-temperatur 8 - 10°C på vintern och 18 - 20°C på sommaren. | |||
| Vinifiering: | Inledande maceration av hela druvor under 6 timmar. Jäsning i rostfria ståltankar vid 12 - 14°C. Lagring på jäsningsresterna (sur lie) under 2 månader. Alkoholhalt 13 %. | |||
| Lagring: | I rostfria ståltankar. | |||
| Beskrivning: | Lätt gulgrön färg. Doft av salt och mineral med inslag blodgrapefrukt och andra citrusfrukter, vita blommor och en lätt ton av vitpeppar och vinbärsblad. Intensiv smak av mineral och frukt, med fyllighet och kraft, samt med en syra som ger friskhet och lång eftersmak. | |||
| Utmärkelser: |
- 92 poäng i den chilenska vinguiden Guía Descorchados - 91 poäng i den chilenska vinguiden Guía La Cav - 91 poäng och Bästa Sauvignon Blanc i den chilenska vinguiden Guía Mujer & Vino (Guide av och för kvinnor). |
|||
| Pris per flaska: |
I
Systembolagets beställningssortiment (nr. 76843):
117:- Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här. (Restauranger kontakta oss ) |
|||
