Startsida

   Om oss

 Våra producenter och viner

Länkar

Kontakta oss

CHOCALÁN CARMENÈRE SELECCIÓN 2009
Druvor: 85 % Carmenère, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon.
Ursprung: Chocaláns vingårdar i Melipilla, D.O. Maipo-dalen. Uttag 10 ton/ha från 13-åriga plantor på  kalkrik, väldränerad granitisk jord.
Vinifiering: Inledande kall maceration av hela druvor i 3 dagar. Alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid 26 - 28 °C.
Lagring: På ekfat i 6 månader (20 %) och i rostfria ståltankar (80 %).
Beskrivning: Djupröd färg. Intensiv, druvtypisk, fruktig doft av mogna röda bär, mockakaffe och choklad, med kryddiga inslag. Läcker, fyllig smak med god balans och mjuka tanniner.
Utmärkelser: 87 poäng Robert Parker Ratings 2010
Pris per flaska: I Systembolagets beställningssortiment (nr. 70951): 82:-
Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här.
(Restauranger kontakta oss )