sydamerikaviner.com
Lägsta ålder för inköp av vin är 20 år.
Våra viner från Argentina
Vällagrat, moget vin med god,
fortfarande något kryddig
syrah-karaktär. Fast struktur
med ypperlig balans mellan
ursprunglig frukt och syra.
Elegant, mjuk avslutning.
MAURICIO LORCA FANTASÍA
BODEGA ZORZAL HAR SKAPATS AV MATÍAS MICHELINI
Familjen Michelini, med stjärnoenologen Matías i spetsen, är de stora förnyarna i den argentinska vinvärlden. Där
de traditionella vinproducenterna kör vidare med "more of the same" söker Michelinis hela tiden nya vägar. Ofta
lekfullt, men alltid med ett stort professionellt allvar i botten.
Zorzal Eggo Tinto de Tiza har tagit vinvärlden med storm, för sin absoluta renhet och intensitet. Druvorna
kommer från det f n absolut främsta läget i Mendoza, Gualtallary på 1350 m höjd nära Tupungatu i Uco-dalen.
Jäsning och lagring av vinet i små äggformade betongtankar, utan den traditionella epoxi-behandlingen invändigt.
ARGENTINAS BÄSTA RÖDVIN OCH BÄSTA RÖDA BLANDVIN
Denna årgång är en blandning av 92 % Malbec, 5 % Cabernet Sauvignon och 3 % Cabernet Franc.
Den enda heltäckande vinguiden i Argentina, DESCORCHADOS av den kände vinskribenten Patricio Tapia, har gett
vinet de båda utmärkelserna Argentinas bästa rödvin och bästa röda blandvin, med 97 poäng av 100.
Av f d Robert Parkers The Wine Advocat har det fått 95 poäng och av engelsmännens Decanter också 95 poäng.
Belhara Estate är en ny vinproducent i Mendoza som leds av Stephen Huse. Han har varit oenolog i Kalifornien, Frankrike och nu
senast hos Chiles främsta vinproducen Bodega Almaviva. Företaget äger över 200 hektar i Uco-dalen och har under de senaste
åren planterat förstklassiga druvor i Argentinas två främsta lägen Gualtallary och Altamira, samt på annat håll i regionen
Tupungato. Vi lanserar nu två Malbec-viner med en enastående god relation mellan kvalitet och pris.
BELHARA ESTATE MALBEC SINGLE VINEYARD 2015
Duvorna i detta vin kommer från en enda vingård i det världsberömda området Gualtallary. De är hand-
plockade och rensade både maskinellt och för hand innan de jäses i små ovala betongtankar. Vinet har
därefter lagrats på nya franska ekfat i 15 månader och är sedan buteljerats i 1500 numrerade flaskor,
varav vi förvärvat 300.
Ett mörkrött, nästan svart vin med en något rökig doft av mörka bär och söta kryddor. Angenäm syrahalt
och mjuka tanniner. Fyllig och lång avslutning.
Druvor: 100 % Malbec
Alkoholhalt: 14 %
Syra (t): 6,1 gram/liter
Restsocker: 1,9 gram/liter
AMAYAN MALBEC 2015
Detta vin är gjort av en blandning av Malbec-druvor från tre vingårdar i Gualtallary- och Altamiraområdet,
samt från regionen Tupungato. Druvorna är handplockade och rensade både maskinellt och för hand innan
de jäses i små ovala betongtankar. Vinet har därefter lagrats på franska ekfat i 12 månader.
Blommig och kryddig doft, med smak av röd stenfrukt och röda bär. Smidig tanninstruktur, stor mineralitet
och friskhet. Elegant, exakt avslutning med en subtil karaktär av ek.
Druvor: 100 % Malbec
Alkoholhalt: 13,5 %
Syra (t): 4,8 gram/liter
Restsocker: 2,0 gram/liter
Beställning via
privatimport f n
inte tillgänglig.
ZORZAL WINES
Familjen Michelini, med bröderna Matías, Gerardo, Gabriel och Juan
Pablo, startade år 2008 bodegan Zorzal Wines i Gualtallary-dalen,
nära staden Tupungato i Uco-dalen. Redan efter tre år vann de
utmärkelsen “Bästa Malbec med pris över 50 US dollar” i den viktiga
tävlingen Argentina Wine Awards (AWA).
Gualtallary ligger på
1300 - 1500 meters
höjd och är nu det
mest prestigefyllda
området för odling av
kvalitetsdruvor,
tillsammans med
Paraje Arévalo i andra
änden av Uco-dalen.
Nicolás Catena var en
av de första stora
producenterna som
etablerade sig i Gualtallary genom plantering av Malbecdruvor till
sina toppviner. Michelinis satsade på att bygga en nyskapande
vinifieringsanläggning, men planterade bara 7 hektar med egna
Malbecdruvor. Resten köpte man från odlare i området. De lät bygga
en anläggning på 2000 m2 i fyra plan, där all förflyttning av druvor,
must och vin sker med självfall. Från mottagningen högst upp med
sönderdelning och sortering av druvorna faller de ner i olika typer av
jäsningstankar och därifrån rinner must och vin ner i fat för
malolaktisk jäsning m m. Till slut hamnar vinet i avdelningen för
lagring, buteljering m m längst ner i byggnaden. Den totala
tankvolymen är 400.000 liter och man disponerar mer än 200 ekfat
för långtidslagring. Under jäsningen kontrolleras temperaturen i
tankarna automatiskt och processen kan styras och övervakas via
Internet.
På senare år har Zorzals prestigeviner, däribland Eggo Tinto de Tiza,
fått jäsa i små ovala betongtankar. Formen bidrar till att musten kan
hållas i rörelse och att temperaturen kan kontrolleras bättre. Musten
kommer i bättre kontakt med skalen än i traditionella tankar och tack
vare att jäsningsresterna hålls i konstant suspension i vinet får det en
fylligare karaktär och bättre volym i munnen.
Juan Pablo Michelini är chefsoenolog på Zorzal och hans
namnkunnige bror Matías är konsulterande winemaker. Som yngst i
familjen har Juan Pablo haft förmånen att arbeta ihop med sina
erfarna bröder hos vinodlare inom och utom landet och ibland
efterträtt Matías som chefsoenolog. Liksom Matías har han examen
från den namnkunniga oenologskolan Colegio Don Bosco i Mendoza
och båda har också arbetat hos Michel Rolland på Chateau Le Bon
Pasteur i Pomerol.
Vinerna som produceras av Zorzal Wines görs i tre huvusakliga
katregorier:
Juan Pablo
Michelini
Matías
Michelini
Äggformade jäsningstankar
TERROIR ÚNICO
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Torrontés
Malbec Rosé
Pinot Noir
Malbec
Cabernet Sauvignon
GRAN TERROIR
Pinot Noir
Malbec
Cabernet Sauvignon
ESPECIALIDADES
Porfiado:
Pinot Noir
Field Blend:
Cabernet Sauvignon
Eggo:
Blanc de Cal
Filoso Pinot
Tinto de tiza
Druvor:
92 % Malbec, 5 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon
Ursprung:
Gualtallary, Tupungato, Uco-dalen, Mendoza
Vinifiering:
Jäsning i små äggformade tankar av betong.
Alkoholhalt 14 vol. %.
Lagring:
Ett år på små äggformade tankar av betong.
Beskrivning:
Komplex renhet av cassis, björnbär, violer och örter. Frisk syra
som lyfts av mjuka tanniner och en sofistikerad struktur.
DET BÄSTA ARGENTINSKA RÖDA VINET OCH RÖDA BLANDVINET I
DESCORCHADOS, HELTÄCKANDE VINGUIDE I ARGENTINA (97 POÄNG,).
95 POÄNG i ROBERT PARKERS THE WINE ADVOCAT
95 POÄNG av DECANTER
Pris per flaska:
I Systembolagets beställningssortiment (nr. 79409): 344:-
Beställ i Systembolagsbutik eller direkt via e-beställning här.
Restauranger kontakta oss
BODEGA MAURICIO LORCA
Mauricio Lorca har trots sin relativa ungdom hunnit vara
vinmakare hos flera av de främsta producenterna i Mendoza,
såsom Catena Zapata, Luigi Bosca, Finca La Celia, MIchel Torino i
Salta längst i norr, och inte minst Enrique Foster, där han
fortfarande är oenolog och numera också delägare.
År 2004 började han göra vin under eget namn i en bodega i
Pedriel i Luján, 25 km söder om staden Mendoza, av druvor från
egna vinodlingar i trakten. Dessutom hade han skaffat mark för
vinodlingar i Uco-dalen (Valle de Uco), det nyaste och mest
omtalade vinområdet i Mendoza. På 1.050 meters höjd i
Vistaflores planterade han 30 hektar med noga utvalda kloner av
främst druvorna Malbec och Syrah. Alldeles i närheten ligger den
franske kändiskonsulten Michel Rollands projekt Clos de Los
Siete. Sedan dess har han utvidgat planteringarna i Uco-dalen till
över 100 hektar.
Mauricio Lorcas är perfektionist i sitt arbete och
filosofin är att hans viner tydligt skall återge karaktären
hos de druvor som ingår. Egenskaper som de fått av
jordmån, den intensiva solbestrålningen och
temperaturskillnaden mellan dag och natt. Denna
karaktär lockas fram genom en tät plantering (6.850
plantor per hektar) och låg avkastning per planta (1 - 2
flaskor vin). Kontakten med ekträ under lagringen
begränsas eller undviks helt för vissa viner.
Redan från starten av sin egen vintillverkning gjorde
han viner med olika karaktär och egenskaper under tre
olika namn:
Fantasía är fruktiga, mjuka och eleganta volymviner,
med framträdande karaktär av de ingående
druvsorterna. Vinerna har lagrats 6 månader i rostfria
ståltankar och 30 % har varit i kontakt med ekträ. Trots
de jämförelsevis låga priserna är uttaget av druvor
begränsat till 2 flaskor vin per planta.
Ópalo är namnet på den unika serie av reserva- och
premiumviner som inte har kontakt med ekträ i någon
form, vare sig under alkoholjäsningen, den
malolaktiska jäsningen eller den efterföljande
lagringen. De uppfyller Mauricio Lorcas filosofi att med
nydanande vinifieringsmetoder ta till vara och
koncentrera druvornas alla egna aromer och smaker.
Poético heter premiumserien av bodegans viner. De är
avsedda att återspegla en perfekt balans mellan
druvornas frukt och lagringen på ekfat. Uttaget av
druvor till dessa viner begränsas till högst en flaska vin
per planta.
Redan år 2002 blev han vinmakare hos Enrique Foster,
en vinintresserad nordamerikan med rötter i Mallorca,
som hade provat Malbec-viner från Mendoza och blivit
så imponerad att han år 2001 köpte en vingård från
1919 i Luján de Cuyo. Så småningom blev Mauricio
också delägare i bodega Foster och 2016 bildade de
båda det gemensamma företaget Grupo Foster Lorca.
GRUPO FOSTER LORCA
Mauricio Lorcas vinodlingar i Luján
Enrique Fosters tidigare bodega i Luján
Mauricio Lorcas första vinodlingar Los Inicios i Vistaflores, Uco-dalen
Mauricio Lorca
Genom bildandet av Grupo Foster Lorca disponerar företaget de samlade
resurserna av Bodega Mauricio Lorca och Bodega Enrique Foster, men marknadsför
vinerna under dessa bodegors respektive namn. Den ursprungliga karaktären av de
båda företagens olika inriktning och viner behålls. Enrique Foster har redan från
början satsat på att göra Argentinas bästa Malbec och Mauricio Lorca på att utveckla
Reserva- och Premiumviner som framhäver de olika druvornas karaktär och
egenskaper. Bland annat genom att göra Premiumviner utan någon kontakt med
trä.
Grupo Foster Lorca har därmed tillgång till tre betydande vinplanteringar på
sammanlagt över 150 hektar i Tunuyán i centrala Uco-dalen. De ligger på mellan
1050 och 1250 meters höjd över havet och planterades åren 1998 till 2002. Däri
ingår den första plantering som Mauricio Lorca gjorde 1999 i Vistaflores.
Den gemensamma vinifierings- och lagringsanläggningen ligger i Perdriel i Luján de
Cuyo, mellan Mendoza-floden och huvudvägen till Chile, cirka 30 minuters bilväg
från staden Mendoza, nära Bodega Norton. Den kan ta emot 15.000 kg druvor per
timme och har en total jäsnings- och lagringskapacitet i tankar av rostfritt stål och
betong på 1,5 miljoner liter. Man disponerar också 500 fat av fransk och amerikansk
ek på 225 och 500 liter. Den egna buteljeringsanläggningen har en kapacitet på
2.000 flaskor per timme.
Grupo Foster Lorcas vinifierings- och lagringsanläggning i Perdriel, Luján de Cuyo.